たまに行きたいこんな店 銀座なのに神田や新橋価格的なお値段で銀座の味を楽しめる「ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド」はこの時期ジビエ料理が美味しくオススメです
たまに行くならこんな店は、住所は銀座でも料理の値段お値ごろゾーンの東銀座駅に近い事から銀座の味を新橋や神田のような価格で楽しめた感があり、この時期はシビエが目玉で美味しい
銀座の味をお値ごろに楽しめるルヴァン エ・ラ・ヴィアンドです。
※ジビエとは
狩猟によって捕獲された野生の鳥獣の事を指すフランス語で
鹿や熊に鴨等の野趣溢れるお肉や料理などを指す言葉の事。
最近では半野生(一度捕らえて一時期飼育した物)ドゥミ・ソバージュも
ジビエの範疇に含むらしいです。
※ジビエについて詳しいサイトを発見しましたので、気になる方は下記URLをクリック
http://www.gourmet-meat.com/gibie/nani.html
関連ランキング:欧風料理 | 東銀座駅、銀座一丁目駅、銀座駅