富山地方鉄道富山市内軌道線に乗っておみやげ探しをしていると
大手モールエキチカに美味しいラーメン店があるとの事で大手モール駅に下車し

これから足を運ぶ末広軒の位置を確認しつつ流行りのLRTが走り去るのを見送り

安全になった所で道路を横断して対岸へと移動し

先ほど駅から見たお店の前へと移動します。

対岸に移動後は前へ歩くこと10秒ほどで

今回目当ての末弘軒に到着します。

何かのビデオのように、出会って3秒でor出会って5秒で到着とは行きませんでしたが

食べログでも人気のあるお店とあって楽しみな気持ちのままお店へ入ります。

今回足を運ぶ末弘軒は、駅出て10秒ほどで入店出来るエキチカお店です。

老舗の雰囲気を感じる末弘軒に入店後は

麺類や餃子、焼売などのメニューに

末廣軒の紹介ページと営業時間が乗ったページに

中華そば、冷たい麺類、手打ちうどん、デザート

駐車場変更のお知らせのPOP

営業日を知らせるPOP

夏の時期にオススメな夏メニュー

夏の時期にオススメな夏メニュー

ビール、日本酒、ソフトドリンク、おつまみ、唐揚げ

ご飯物メニュー&セットメニューでメニューは以上です。

今回私はワンタンメン830円と餃子3つ250円を注文し、まずワンタンメンが運ばれてきました。

早速頂いてみると、ワンタンメンの醍醐味であるワンタンは薄皮で蕩けるような柔らかさながらも
雲呑の皮はつるつる、中の餡はムチムチくぅーん的なハリと肉々しさを感じて美味しく
スープはあっさり醤油味、麺は手打ちのシコシコ平打ち麺で、喜多方ラーメンの様な
少し懐かしい味わいのあっさりラーメンです。

その後セットメニューの餃子が運ばれてきましたが

餃子は皮が柔らかめで焼きはそこそこな餃子で
個人的にはもう少し餃子の皮の厚みをまして皮が旨い餃子のほうが好きですが
まあまあ美味しいです。

現在はやっているラーメン&中華料理店と比べて派手さはない物の
老獪なテクニックより生まれる平打ちシコシコ麺や、薄皮なのにハリのあるワンタン
あっさりと飲みやすいスープなど、丁寧な仕事を感じつつ安定感を感じます。

富山市観光の際に魚介料理に飽きてしまった時に、優しい味わいの末弘軒はオススメです。