今回足を運んだ「やまの」は、夜は焼肉店、ランチタイムは丼ぶり飯やステーキなどのメニューでA5ランク牛が楽しめるお店です。

「やまの」は秋葉原駅チカです。

「やまの」のランプ、イチボ、サーロインは、全て和牛A5ランクを使っているとのこと。

メニューは丼メニュー、焼肉ランチ、ステーキランチ、定食、ドリンクメニューで以上です。

今回は「ランプ丼御膳」1400円を注文。お盆の上にはメインのランプ丼のほか、出汁が効いたみそ汁、レタスやビーツなどが入ったサラダ、もやしのナムルなどが入っています。

メインのランプ丼のご飯の上には、千切りキャベツ、キムチ、ランプ肉が盛られてフォトジェニック。

まずは。酸味が効いたドレッシングが掛かったサラダで口の中をスッキリとさせ

A5なランプ肉から食べてみたところ、柔らかくさっぱりとしたランプ肉は噛めば噛むほどに旨味がじんわりと染みてウマウマ！味つけの甘じょっぱいタレともよく合います。

なお、ランプは、唐辛子の刺激と旨味がこだまするキムチと一緒に食べるとメチャウマです。

丼ぶり飯につきものなご飯はふっくらとした炊き加減で、具に負けない美味しさがしっかりと堪能できました。

今回「やまの」を利用したのは始めてなので、機会があれば他の肉どんぶり飯メニューも食べてみたいと思います。