先日、ひたち野うしく駅付近を散策中に「とんかつ神楽坂さくら　ひたち野うしく店」を発見！

ちょうどお昼時の入店だったので、席が開くまで店内でしばし待機します。

「とんかつ神楽坂さくら　ひたち野うしく店」は、ひたち野うしく駅から徒歩5分ほどのところにあります。

メニューは色々とありましたが、今回は「牡蠣フライ&ロースかつ定食」1880円を注文。

しばし、お茶を飲みながら料理が出来上がるのを待つことにします。

まずはご飯とお新香が登場！

ご飯は炊きたてなのでツヤも良好！

サクッと器に盛り付けたら・・・

いざご飯に箸を伸ばすと、ハリのある炊き加減かつ甘み豊かでウマー！脇に添えられていた塩気強めなお新香とあわせて食が進みます！

その後程なくして牡蠣フライ&ロースかつとみそ汁が到着！

牡蠣フライとロースかつはどちらも分厚いのが吉！

ロースかつは肉々しさと脂の濃厚な旨味を活かす意味で、力強い塩分と旨味を秘めた岩塩をあわせるのがベスト！

牡蠣フライは衣サクサク！

衣の中にはジューシーかつ旨味たっぷりな牡蠣が入ってウマウマ！

牡蠣フライは玉子の旨味とマヨネーズのコク、ピクルスの酸味が入り交じるタルタルソースとの相性も上々！

さらにシャキシャキキャベツ、甘味豊かな人参入りのサラダをぺろり！

最後はしじみの旨味を湛えた味噌汁を飲み干して完食！ごちそうさまでした！

まだまだひたち野うしく駅界隈には未知のお店が多々あるので、機会があればどんどんお店を回ってみたいと思います。