先日、様々な定食メニューが楽しめる「たつみ屋　ヨドバシAKIBA」へ。

ランチタイムに足を運んだので昼定食、セットor丼メニューからチョイス可能でした！

料理を注文したら、水を飲んで乾いた喉を潤して料理が出来上がるのを待つことにします。

「たつみ屋　ヨドバシAKIBA」はヨドバシAkiba8Fレストラン街にあります。

この日は「国産豚角煮定食」1280円をオーダー。

特に国産豚角煮は角煮だけではなく、他の具材も大きめサイズなのが最高！

早速国産豚角煮に喰らいつくと、柔らかく適度なタレの甘みとともに、濃厚な脂身の旨味、力強いお肉の旨味が重なり合ってウマー！

玉子は白身、黄身にもバッチリ日が通ったハードボイルドスタイル！

タレの甘味以上に素材の持つ甘味がパワフルな人参。

タレの風味を吸い尽くした大根。

独特の青々おした風味豊かなさやいんげんがIN!

国産豚角煮はどれも濃いめな味つけであることもあいまって、同時にご飯を食べる手が止まりません！

ちなみに国産豚角煮は、鼻にツン！と来る辛さの和辛子を活用することで一段上の美味しさに大変身！

さらに、塩気緩めなキャベツときゅうりの浅漬。

塩分はそこそこに、味噌の風味豊かな味噌汁を飲み干して完食！ごちそうさまでした！

と、言うことで、早々に会計を済ませてお店をあとにしました。

機会があればヨドバシAkibaでまだ足を運んでいないお店にも積極的に足を運んでみたいとおもいます！