「たれ焼肉 金肉屋 渋谷道玄坂店PARTⅡ」は、渋谷区道玄坂にあるお店で、近くに1号店を構えていることもあって味に期待大！

新型コロナ時代であることを反映し、弁当メニューの取り扱いもあるようです。

と、言うことで店内へと移動！

令和時代な店舗なので、注文をiPadで行えるのも今どき！

ちなみにロースターの上には吸気口が備えられているので、席にお肉を焼いた際に生じる煙が席付近に舞うことがないのが最高！

ちなみに今回は個室席だったので、他者の飛沫に対して神経質にならなくても良い点も好印象です！

「たれ焼肉 金肉屋 渋谷道玄坂店PARTⅡ」は渋谷駅近くにあります！

メニューを見ていくと、見開きページにビール、サワー、焼酎、ハイボール、ワイン、梅酒、カクテル、ソフトドリンク。

さらに個別ドリンクメニューを見ていくと・・・

「たれ焼肉 金肉屋 渋谷道玄坂店PARTⅡ」のアピールページ。

コップ酒、ボトルワイン。

ボトルワイン。

ボトルワイン。

ボトルワイン。

ボトルワイン。

ボトルワイン。

ボトルワイン。

お店の紹介でドリンクメニューは以上です。

続いて料理メニューを見ていくと、120分飲み放題コース6500円の案内。

たれ焼肉と冷やしピーマンの紹介。

漬物、サラダ、一品料理。

金肉屋名物メニュー。

レア系のお肉メニュー。

数量限定和牛はらみ。

カルビ、生タン、ハラミ、ロース、フィレ。

たれ焼肉とあわせたいお供メニュー。

金肉屋　肉祭り盛り。

一頭船盛り。

A5和牛希少部位。

旨辛たれ焼肉。

和牛ホルモン。

土鍋ごはん。

スープ、ご飯、麺、デザート。

チャミスル、紹興酒。

トラマッコリ。

金肉屋コースの案内(4000円、5000円、6000円)でメニューは以上です。

まずは、ビッグサイズの「はちみつゆずサワー」638円をごくり！

卓上に置かれたiPadを駆使して料理の注文も開始します！

その後、お通しの「牛肉＆大根の煮込み」385円が登場！

塩の味が効いたスープで煮込まれた牛肉は柔らかく旨味豊か！大根も牛肉同様に柔らかく煮込まている上に、塩気と牛肉の旨味が効いたスープが染みてウマー！

真っ赤に染まる「激辛キムチ」495円は・・

唐辛子由来の鋭い辛味が炸裂して火を吹く辛さ！

「和牛炙りユッケ」1408円は、韓国のりと生卵がトッピングされています！

と、言うことで、即すべての具材をMix!Mix!

「和牛炙りユッケ」は、絶妙なレア感と肉を噛みしめるプリミティブな感覚に浸れる上に、お肉の持つ旨味も激強で、キミのコク、塩気とあわせて磯にいるような香りが漂うのりが口の中で融合してウマウマ！

さらに、本日のメインディッシュとなる「一頭船盛り　2人前」5478円も登場！

※ネタは左から特上タン塩、ささみ、いちぼ、内もも、壺カルビ？、サガリ、フィレ。

最初は薄くカットされた内ももから食べてみることに。

焼き時間短めで調理出来る内ももは、柔らかくジューシーな上に後味キリリ！それでいて旨味も豊かなのが好印象！

特上タン塩は塩なのになぜか真っ赤なタレに染まっているのが特徴的！

ちなみに特上タン塩はかなり分厚いので、焼く時間は長めにとっておくことをオススメします！

特上タン塩は冷やしピーマンとあわせて口にすると、爽快感MAXな冷やしピーマンに食感、旨味がともにパワフルな特上タン塩が馴染んで激ウマ！

壺の中に潜んでいた長細いカルビは脂身が多めなので、鉄板の上においた瞬間からファイヤー！

なので、ちょっぴり焦げてしまったものの、味はオイリーな旨味が強めかつ食感ソフトで美味しく、あっという間に口の中へとIN!

サガリは赤身肉なのでバッチリ火を通していきます！

サガリは見た目から連想するとおり、さっぱりかつジューシー！

いちぼは薄切りながらも、トングで掴んだ感触は結構固め！

いちぼはコリコリとした食感とあわせて、強い旨味が感じられて絶品！

フィレは分厚くさっぱりと楽しめることに期待大！

フィレは分厚い見た目に反して食感が柔らかく、しかも肉々しい旨味も強めなのも吉！

最後は幅広なささみを焼いて〆ることに。

ささみは柔らかく淡白な旨味と合わせて甘味も豊かなのがグー！と、言う感じで、どのネタもハズレ0！

「一頭船盛り　2人前」を食べ終えたら、スッキリ系の梅酒こと「白加賀梅酒　ソーダ割り」550円で喉を潤します！

精肉を食べたら「旨辛ホルモン」550円を追加注文。

ホルモンは火加減がわかりにくいのが玉に瑕。ただ、「旨辛ホルモン」表面に軽く焦げがつくまで火を通すと絶妙に中にも火が通ります！

「旨辛ホルモン」は、甘味と辛味が入り交じるタレと、オイリーかつ旨味豊かなホルモンの味がスクラムを組んで大変美味！

味付け、素材の旨味がともに強強なので、ピーマンに包んで食べてもいい感じ！

最後のお肉として左手から「名物！金肉屋上ハラミ」1650円、「金肉屋熟成カルビ」759円をチョイス！

食べる前に「名物！金肉屋上ハラミ」用のタレの準備を済ませておきます！

「名物！金肉屋上ハラミ」はじっくり焼成！

「名物！金肉屋上ハラミ」は、そのまま食べても淡麗な味わいがいい感じですが、特製のタレを和えることで黄身の旨味、タレの甘辛さが加わって食欲増進！

「金肉屋熟成カルビ」は、先行して食べた「名物！金肉屋上ハラミ」と比べてインパクトに欠けるきらいはありますが、お肉の旨味、脂身の旨味がバランス良く楽しめて堅実なウマさでした！

シメは「石焼キムチビビンバ」1100円に決定！

「石焼キムチビビンバ」は、店員さんによって食べる直前まで調理してくれるようです！

なので、いい感じで全体的におこげが生まれます！

「石焼キムチビビンバ」は、おこげのカリカリ感と香ばしさ、キムチやコチュジャンの辛味、各種ナムルの水気があわさって味のクドさ0！シメにピッタリな美味しさを堪能しながら全て完食！ごちそうさまでした！

現在、コロナ7期ブームが来るかも？と、医者クラスタ内で話題となっていることもあり、今後外食が簡単に楽しめる機会が継続出来るのかは不透明ですが、チャンスがあればまだ見ぬお店にも足を運んでみたいとおもいます！