先日桜木町付近で遊んだ際に夕ごはんを食べに「淡麗拉麺 己巳」へ。

メニューは色々とありましたが、今回は「鴨X鶏　ポルチーニ香る　特製淡麗塩らーめん」1000円を食べてみることに。

バッチリ新型コロナ対策がなされた店内でしばしラーメンが出来上がるのを待つことにします。

「淡麗拉麺 己巳」はメチャ桜木町駅チカです！

しばし水で喉を潤していると・・・

注文した「鴨X鶏　ポルチーニ香る　特製淡麗塩らーめん」が完成！

スープをすすると絶妙な塩気、キレのある旨味、ポルチーニ由来の豊潤な香りがこだまして美味！

麺は固めに茹でた全粒粉の多加水麺で、固く弾けるような食感とともに、香ばしい風味が効いてスープに負けないウマさ！

お肉の旨味や甘味とともに、脂身の濃厚な旨味が滲み出る鴨チャーシュー！

脂っこさ0ながらもキレのある身の旨味がじんわり効いた鶏チャーシュー！

長く柔らかな食感のたけのこ。

黄身のとろりとした舌触りがたまらない半熟煮玉子と全てにおいて大当たり！ごちそうさまでした！

まだまだ、桜木町駅界隈は行ったことのないお店が多く連なることもあり、チャンスがあれば再び足を運んでみたいとおもいます。