先日、伏見稲荷大社観光前にお腹を満たすべく、伏見稲荷大社や伏見稲荷駅前の「伏見稲荷OICYビレッジ」へ。

「伏見稲荷OICYビレッジ」1Fの「たけ部」には、醤油ベースの中華そば、赤旨と題した辛いラーメンをラインナップしています。

「たけ部」はメチャ伏見稲荷駅近くにあります。

ということで、「赤旨中華そば」1080円を注文。

注文してから7分ほどで「赤旨中華そば」が完成！それではいただきます！

まずはレンゲでスープを掬ってみると、キレのある醤油の塩気と出汁の旨味とあわせて、ピリリとした辛さが迫ってウマー！

細めの麺は想像以上にコシが強い上に、辛味と旨味塩梅ナイスなスープとの相性もグッド！スルスルと食が進みます！

その後は肉々しい旨味が癖になるチャーシュー。

ザクザクとした適度な固さが小気味よいメンマ。

水気とシャキシャキ感がナイスなもやし。

磯を思わせるアロマが舞う海苔と、シンプルながらもハズさない具のチョイスに感謝しながら「赤旨中華そば」を完食。ごちそうさまでした。

機会があれば、伏見稲荷大社付近の未知のお店にも足を運んでみたいとおもいます。