先日は二郎インスパイア系のラーメンを食べてきましたが、今回は二郎インスパイア系定食こと「マシライス」750円を注文しました。

まずはマシの部分を食べてみると、お肉、脂、甘いタレ、唐辛子の刺激が効いてウマウマ！　

添えてあったご飯は、液状のマシの食感にあわせて固めに炊かれています。

と、言うことでマシ＆ライスで、マシライスとして食べてみると、固めに炊かれたご飯と、濃いめの味付けに加えて、お肉と脂の旨味たっぷりなマシとの組み合わせは抜群！　

続いてはマシの上にあった生玉子にスプーンを押し当て

スプーンで黄身を押し割った後は

マシ全体に黄身を混ぜていきます。

黄身を混ぜたマシは、卵の黄身の円やかが加わったことで塩気がマイルドに

ご飯と一緒に食べると、より黄身の円やかな味が強まり、コクのある美味しさが楽しめます。

他にも麺を豆腐に置き換えるなど、面白いメニューもいっぱいあるようなので、機会があればそれらのメニューにもチャレンジしてみたいと思います。