先日、鹿島港での用事を済ませる前に昼飯を食べるべく「旬菜新舟」へ。

「旬菜新舟」は、入店前に記帳するシステムとのこと。

ラーメンは淡麗系のメニューが揃っているようです。

早々に記帳を済ませつつ・・

程なくして店員さんに呼ばれたので店内へと進みます。

「旬菜新舟」は、駅から遠めです。

券売機を見て選んだのは「エビ塩ラーメン」1000円。

席についたら乾いた喉を冷たい水で潤します。

しばし各種メニューの食べ方を読んでいると・・・

「エビ塩ラーメン」登場！

「エビ塩ラーメン」は、塩ラーメンらしくスープが透き通っているのがポイント高し！

まずはスープをレンゲで掬ってみると、エビのキレのある旨味と程良い塩気が重なり合ってウマー！

麺は細く弾き返すようなハリのある多加水麺でエビ塩味のスープともマッチ！

続けざまに薬味を溶くことで、スープの香りの良さがうなぎのぼりに！

その後は具をつまんでいくと、太くシャキッとした固さが心地よいメンマ。

さっぱりかつ肉々しい旨味を湛えたチャーシュー。

柔らかくオイリーな旨味全開なチャーシュー。

鶏ひき肉の旨味とごぼうを思わせる野菜入りの鶏つくねを平らげて完食。ごちそうさまでした！

中々茨城県界隈の外食を楽しむ機会がなかったこともあり、機会を作って色々と食べ歩きを楽しんでみたいと思います。