数ヶ月ほど麹町界隈で過ごしておりましたが、ラブライブ！2期最終話「叶え！みんなの夢ー」と同様に麹町を卒業することになり、街卒業前の僅かな間に当時の限定メニュー豆乳ラーメンを注文。

豆乳ラーメンは、豆乳の円やかさと花山椒が効いた痺れる辛さを感じられる一品で、具はひき肉の存在感が大きく

麺はキノコそばの様な平打パスタの様な麺が使われていました。

キノコそば同様に一口リゾットが用意され

円やかですがぴりりと辛い豆乳スープを投入して平らげました。

ソラノイロソルトアンドマッシュルームは、タンパクになりがちな豆乳ラーメンであっても、辛味や旨味を掻き立てることで満足感を高めながらべとべとしさのないラーメンが作れるのだなぁと感じました。

機会があればどんどん足を運んでみたいお店の一つです。