たまに行くならこんな店 神田では貴重な淡麗系ラーメン店「そめいよしの」で、 醤油つけ麺+日替わりご飯(マーボー丼)を堪能
- カテゴリ:
- ラーメン複合
- 千代田区内神田1丁目
今回は醤油つけ麺と日替わりご飯(マーボー丼)を食べてきました。

※そめいよしのまとめページ
http://www.tabenomi.info/archives/someiyoshino-matome.html
とある日にそめいよしのに行ってみると、この日の日替わりご飯はマーボー丼とあったので

サクッと100円の日替わりご飯を注文。マーボー丼は豆腐を抜いた麻婆豆腐のようなそぼろが掛かったご飯物で、山椒の香りはそこそこに、お肉の旨味と唐辛子の刺激がしっかり感じられるマーボー丼でした。

この日のメインは醤油つけ麺750円を注文。

麺は塩つけ麺を注文した時と同じように太目の麺が使われており

タレは甘酸っぱさの後に魚介と醤油の風味が感じられるもので、暑い季節にぴったりな美味しさのつけダレでした。

レギュラーのラーメンメニューはあらかた制覇したこともあり、今後はまだ見ぬサイドメニュー、日替わり麺メニューを見ていきたいと思います。

サクッと100円の日替わりご飯を注文。マーボー丼は豆腐を抜いた麻婆豆腐のようなそぼろが掛かったご飯物で、山椒の香りはそこそこに、お肉の旨味と唐辛子の刺激がしっかり感じられるマーボー丼でした。

この日のメインは醤油つけ麺750円を注文。

麺は塩つけ麺を注文した時と同じように太目の麺が使われており

タレは甘酸っぱさの後に魚介と醤油の風味が感じられるもので、暑い季節にぴったりな美味しさのつけダレでした。

レギュラーのラーメンメニューはあらかた制覇したこともあり、今後はまだ見ぬサイドメニュー、日替わり麺メニューを見ていきたいと思います。
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