出雲大社を見学したあとは、ご縁横丁に行ってみると

出雲そばが楽しめる「そば庄たまき」を発見。早速行ってみることにしました。

そば庄たまきは出雲大社前エキチカです。

今回は3段割子そば600円を注文。

しばし、そば茶を飲んで喉を潤すことにします。

3段割子そばは、パット見は1枚しかそばが入っていないように見えますが

しっかりすべての容器にそばが入った豪華仕様。全てタレがかけられており、そのまま楽しめる仕様となっています。

割子そばを食べてみると、濃いめのタレと強くそばの風味感じる出雲そばとの相性バッチリ！コシも強く、そばをしっかりと食べているぞ！という感覚に浸れる郷土飯です！

西日本は東日本に比べて蕎麦文化があまり無いように感じますが、出雲は別格かつ個性的な蕎麦文化が楽しめて満足！出雲自体には何度か足を運んだことがありますが、出雲市内での蕎麦店のはしごはまだ経験がないので、次回来訪時には色々と蕎麦店巡りをしてみたい今日このごろです。