そば処おくへは、先日奥多摩名水観光中の昼ごはんスポットとして利用しました。

なお、そば処おくでは田舎そばを出していること。自家栽培・地場産の食材を使う努力をしているそうです。まさに、イートグッド！

と、言うことで早速メニューを見ていきます。

冷たいそばメニュー、温かいそばメニュー

一品料理

各種アルコール類、ソフトドリンクでメニューは以上です。

そばを注文したあとは、渋めのお茶で喉を潤します。

しばし空いていたBOX席や

お茶・お水はセルフサービスであることを示す看板

とうきょう特産食材使用店であることを示す盾を激写。

ほどなくして、せいろそば750円が運ばれてきました。

せいろそばにはメインのそばの他に、甘い味付けな煮物

わさび、ねぎなどの薬味

江戸前風の濃いめのつゆが添えられていました。

そばを食べてみると、コシと香りが強くて美味しく、濃いめのつゆとも相性抜群！わさびの鼻に抜けるような香りがよく、スルスルとそばを完食しました。

遠方ゆえ中々行く機会がないエリアですが、水の良い地域なので、機会を見つけて色々と食べ歩いてみたい今日このごろです。

「そば処　おく」は、奥多摩駅チカなそば店です。