たまに行くならこんな店 京都駅チカな「新福菜館」で、塩気マイルドでウマさ爆発な中華そばを朝から食す!
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※本家 第一旭 たかばし本店まとめページ
http://www.tabenomi.info/archives/takabashi-ramen-matome.html
先月、京都に取材に行った際に朝ごはんを食べるべく「新福菜館」で「中華そば 並」700円を注文しました。
「新福菜館」はめっちゃ京都駅チカです。
スープは「富山ブラック」などを彷彿とさせる黒々とした色みながらも塩気がマイルドな上に旨味も十二分でうまし!脂っこさが控えめなので朝からガツガツと食らえるのも好印象!
麺は中太でモチモチ食感で、黒々としていながらも塩気がマイルドで旨味ほとばしるスープとマッチ!
具のチャーシューは薄切りながらも濃厚なウマさ満点!朝ラーにピッタリな食べ易さとパワフルなウマさを兼ね備えた至高の1杯が楽しめました!
京都には色々なお店がまだまだ多くあるみたいなので、他に朝ラーメンが楽しめそうなお店も探してみたい気分です!
「新福菜館」はめっちゃ京都駅チカです。
スープは「富山ブラック」などを彷彿とさせる黒々とした色みながらも塩気がマイルドな上に旨味も十二分でうまし!脂っこさが控えめなので朝からガツガツと食らえるのも好印象!
麺は中太でモチモチ食感で、黒々としていながらも塩気がマイルドで旨味ほとばしるスープとマッチ!
具のチャーシューは薄切りながらも濃厚なウマさ満点!朝ラーにピッタリな食べ易さとパワフルなウマさを兼ね備えた至高の1杯が楽しめました!
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