たまに行くならこんな店 つじ田系列の坦々麺専門店「成都正宗担々麺」では、辛旨な麻婆豆腐定食が美味しく楽しめます
- カテゴリ:
- ラーメン複合
- 千代田区神田小川町+神田錦町
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先日成都正宗で辛旨っ!な坦々麺を食べてきましたが、今回は麻婆豆腐定食850円を食べてみることに。
外が暑かったこともあり、水を飲んで喉を潤しながら定食が出来上がるのを待ちます。
程なくして麻婆豆腐、ご飯、スープがセットになった麻婆豆腐定食が運ばれてきました。
メインの麻婆豆腐は唐辛子を中央に添えたなんとも辛そうな一品。
出汁の旨いつじ田系列の麻婆豆腐とあって、辛さ以外にも出汁の旨味がウマウマな予感を感じる麻婆豆腐です。
定食についてくるご飯はハリのある炊き加減。
スッキリとした美味しさの中華スープの美味しさを確かめた後は麻婆豆腐を食べてみることにしました。
麻婆豆腐は出汁の旨味、甘味、唐辛子の刺激的な辛さ、痺れる山椒辛さのバランスが良好!
これはご飯との相性もバッチリだろうと確信し、オン・ザ・ライスを敢行します!
ご飯の効果もあって、大きく刺激的な辛さと痺れる辛さが緩和され、麻婆豆腐の甘味と旨味を余すこと無く楽しむことが出来ました。
成都正宗の坦々麺はまだコンプリートしつくしていないので、機会があれば他のメニューにもチャレンジしたいと思います。
成都正宗は小川町駅が最寄り駅です。
外が暑かったこともあり、水を飲んで喉を潤しながら定食が出来上がるのを待ちます。
程なくして麻婆豆腐、ご飯、スープがセットになった麻婆豆腐定食が運ばれてきました。
メインの麻婆豆腐は唐辛子を中央に添えたなんとも辛そうな一品。
出汁の旨いつじ田系列の麻婆豆腐とあって、辛さ以外にも出汁の旨味がウマウマな予感を感じる麻婆豆腐です。
定食についてくるご飯はハリのある炊き加減。
スッキリとした美味しさの中華スープの美味しさを確かめた後は麻婆豆腐を食べてみることにしました。
麻婆豆腐は出汁の旨味、甘味、唐辛子の刺激的な辛さ、痺れる山椒辛さのバランスが良好!
これはご飯との相性もバッチリだろうと確信し、オン・ザ・ライスを敢行します!
ご飯の効果もあって、大きく刺激的な辛さと痺れる辛さが緩和され、麻婆豆腐の甘味と旨味を余すこと無く楽しむことが出来ました。
成都正宗の坦々麺はまだコンプリートしつくしていないので、機会があれば他のメニューにもチャレンジしたいと思います。
成都正宗は小川町駅が最寄り駅です。
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