前回訪問時は後ろを向いていたような気がするちいかわですが、今回は正面を向いているのがポイント！

今回は「特級海老つけ麺」1430円と、「龍介餃子」450円を注文！

しばし、手渡されたベルを見ながら食事が出来上がるのを待つことにします。

7分ほどまったタイミングで注文した料理が完成！

つけ麺は麺に大体の具が乗っているスタイルな模様！

つけダレには薬味のネギと、鶏つくねのみが投入されていました。

ちなみに「龍介餃子」の焼き加減は軽め。

正直もう少しガッツリ焼いて欲しいのが本音ですが、餃子の餡は肉肉しさよりも野菜のさっぱり感が活きて後味キリリ！ぺろりと食が進みます！

その後はつけダレと鶏つくねに手を付けてみることに。

つけダレは甘味と豚骨や海老の旨味に満ちており、ひき肉の旨味や軟骨の固さ、生姜の香りを纏う鶏つくねに馴染んでウマー！

そんなディープなつけダレはゴリゴリな太さとコシを有する麺との相性も抜群！

さらに、フレッシュ感とお肉と脂身の旨味に打ち震える豚肉を使ったチャーシュー。

淡麗ながらも甘味のある鶏チャーシュー。

柔らかな歯ざわりがクセになる長いメンマ。

ちなみに最後に残った味玉は・・・

黄身が半熟なので、舌触り滑らかかつコクも強めなのが吉！

と、言う感じで、つけ麺も美味しく完食！ごちそうさまでした！

土浦駅界隈には行く機会がまだまだあるかと思うので、ひと通りメニューを総なめしたいところです！