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たまに行くならこんな店は、柏駅近くで様々な背脂系ラーメンが楽しめる「ラーメンめん吉 柏駅店」です。
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※めん吉柏駅店まとめページ。
と、言う事で久々に「めん吉 柏駅店」で「味噌ラーメン(とんこつ味噌)」900円をオーダー。
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なお、ラーメンメニューは、麺、味、油の量が調整できるようです。
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席へと移動したあとは、しばし水を飲んで乾いた喉を潤します。
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注文してから7分ほどで「味噌ラーメン(とんこつ味噌)」が完成。
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スープは背脂のコク、味噌の円やかさと塩気、とんこつの旨味がひしめき合って美味!
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チャーシューは大きくお肉と脂の旨味が強強!
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もやしはシャキシャキ食感!
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メンマは太く柔らかめ!
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半熟の味玉や、磯の香りが舞う海苔を平らげたら、コシ強めな麺をスルスルと吸い上げて華麗に完食!ごちそうさまでした!
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機会があれば未知のお店にも足を運んでみたいと思います。

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