店内へと進むと焼く前のピンサがたっぷりカウンター内に用意され、注文する前に見た目が分かるように設置されており

レジカウンター前に移動した後は、見本を見てピンサとドリンクを注文しました。

今回注文したのは本日のピンサ1200円と、アイスカフェラテ320円(ピンサと同時購入で単品価格より100円引き)。

まずは、ミルクの円やかさと、コーヒーの苦味とのバランスが良いカフェラテをゴクリ。

その後はハムやハーブが盛りつけられた本日のピンサを食べてみると、ピンサの生地は表面カリカリで中もちもち食感で、ピッツァよりも後味は軽め、具はハムの塩気、胡椒の刺激が効いたスパイシーな一品で、ハーブの香りも効いて美味しいです。

先日のとある冬の寒い日に「PINSA DE ROMA」に足を混んでピンサに舌鼓を打ちました。

食感は軽くピッツァよりもサクサク食べられることもあり、色々な所でピンサが楽しめるようになればと思いつつ、機会があればまたお店に行ってみたいと思います。

「PINSA DE ROMA」は、原宿駅チカな場所にお店があります。