とある日にサンシャインシティに足を運んだ時の帰り道に、小腹が空いていたので
程よく混んで席も幾つか空いて使い勝手も良い大阪大将へと入店し

まずはメニュー表を見てみると、マンガリッツァ豚を使った黒酢豚
ソフトクラブシェルや様々な限定メニューに

大阪王将食えすとキャンペーンの告知POPを見つつ

通常メニューを見ていくと

餃子メニューに冷菜に唐揚げ

一品料理に揚げ物、ご飯物、麺料理、スイーツ

餃子のこだわりPOPに、中華料理と相性のよいと謳ったワインボトル

ハイボール、酎ハイ、カシス、ビール、焼酎
日本酒、モヒート、紹興酒、梅酒、ワイン、ソフトドリンクでメニューは以上です。

まずは表面パリパリ、餡はみずみずしく汁気を感じる揚餃子を頂き

その後は、以前のマンガリッツァ豚を使った焼き餃子並に皮が厚ければいいのにと思った
皮薄めで餡がさっぱりジューシーな焼き餃子に

その後は水餃子に衣を付けて揚げた、水餃子天ぷらが運ばれ
水餃子ならではのモチモチ感は揚げても消えず、個人的にはもう少し衣が固かったらいいなと思いつつ

ラー油を付けて、更に辛旨な状態にして水餃子天ぷらを食しきりました。

冷静に見ると水餃子の天ぷらが割高だなぁと思いつつ
たまたま焼き餃子が割安な日とあって、焼き餃子のコスパの良さを感じました。

水餃子はあのモチモチ感を出すために多分タピオカ粉も使っているように感じますが
出来れば小麦粉100%の方が美味しいと思う事と、餃子の王将と同じように
よく焼きというオーダーが通るのか？確かめたことがまだ無かったので
機会があればよく焼きは大阪王将でも通じるのか？試してみたいと思いました。

池袋駅からは結構遠目なので、食前の軽い運動がてらな移動になるかも知れません。