「名代十割もり蕎麦処手繰り重兵衛」は、10割そば粉を使ったそばが楽しめるお店とのこと。

「名代十割もり蕎麦処手繰り重兵衛」は、守谷駅構内のフードコート内にあります。

入口から後ろに振り返るとつくばエクスプレスの守谷駅が。

左手には関東鉄道常総線の守谷駅があります。

「名代十割もり蕎麦処手繰り重兵衛」は、つくばエクスプレスor関東鉄道常総線の守谷駅付近にあります。

注文はタッチパネル式なので、対人恐怖症な方も安心なのが吉！

今回は「もりそば（並）」550円、タレをゴマダレに変更+80、味玉+120円で注文。

サクッと券売機でそばを購入したら席へと移動します。

席について5分ほどで注文したそばが完成！

もりそばは量、香りともにグー！

ゴマダレは想像以上に粘性が高め！

味玉はラーメン店の味玉よりもタレの浸かり方は控えめな模様！

ひと通り注文した料理の確認を済ませたらそばをすすってみると、10割そばなので独特の風味豊かで、加えてコシも強く素のままでも美味！

ゴマダレは塩気はそこそこに、ごまの持つコクがストロングで、即そばと合わせたくなるのが本音！

速やかにゴマダレにそばをディップして口に運ぶと、そば固有のアロマを活かしつつも、ゴマダレの味補正がかかってメチャウマ！

味玉は白身固めで固茹でスタイルかと思いきや・・・

黄身は半熟かつ、醤油ベースの下味も絶妙に効いて素直に旨しでした！

機会があれば、未知の守谷駅付近の外食店にも足を運んでみたいとおもいます。