久々に「みそ味専門マタドール」へ。メニューが色々とあって迷いましたが

「山椒味噌ラーメン」950円を注文してみることに。

スープを飲んでみると、山椒のしびれるような辛味とともに、味噌のコクがバランス良く効いてウマー！

麺は中太でモチモチとした食感で、山椒と味噌の風味がバランス良く効いたスープとマッチ！

具は柔らかで甘々な牛ホルモン

甘辛いメンマ、みずみずしさ満点なもやしがたっぷり！油っこさを感じないスタイルなことも相まって清々しく完食！ごちそうさまでした！

北千住に行く機会があれば今度は未知のお店へ足を運んでみたいと思います。