「Neo家系ラーメン實家」では、NEOを銘打つように新しさを感じる家系ラーメンがいっぱい！加えて、食券機もカラフルなのがうれしいところ！

今回はシンプルに「ラーメン」850円を麺硬め、味薄めでオーダー。

イラストがかかれた飛沫対策用のプラスチック製の板を見ながらラーメンが出来上がるのを待つことにします。

「Neo家系ラーメン實家」は、大和駅近くにあります。

麺固めで注文したこともあってか、注文してから5分ほどで「ラーメン」が完成！

白濁したスープは、旨味、塩気ともに薄味にしたとは思えないほどに激強！

太めの麺はゴワゴワと固めの食感で、スープの粘性も高めなことが幸いして麺全体にスープの旨味が絡みついてウマウマ！

チャーシューは脂身の旨味はそこそこに、お肉の旨味が強靭で旨味もパワフル！

ほうれん草はバターのコクとあわせてほろ苦さも効いて口休めにピッタリ！

半熟玉子は黄身が半熟！滑らかな舌触りとコクが感じられて絶品！

と、言う感じで、美味しく「ラーメン」を完食！ごちそうさまでした！

大和市には今後も行く機会がありそうなこともあり、どんどん未知のお店にも足を運んでみたいと思います！