店に入ると人気店なのか昼前なのに席が7割以上埋まっており
なんとなく美味しそうな雰囲気を感じ取りつつ、700円のラーメンを注文します。

ラーメンを待つ間店内の様子を見てみると、厨房内や座席はきれいで好感触です。
店の様子を見ながら暫く待っていると、注文したラーメンが到着します。

早速目の前に運ばれてきたラーメンを頂くと、スープは非常にクリーミで
豚骨と魚粉を混ぜた非常に濃厚なスープのラーメンです。

これだけスープが濃厚だと味に飽きが早く来そうですが、割りスープが標準で用意され
割りスープを入れて食べると程よい円やかさのスープに変わり、非常に食べやすくなります。

スープ以外の感想を挙げると、麺は中太でプリプリとして美味しく
ラーメンの上に乗った肉はジューシーで食べ応えがあります。

濃厚な味が好きな方にも、程よい円やかな味のスープが好きな方にも
どちらにも対応できるので、好みをあまり問わずおすすめです。

麺屋こうじ ( 柏 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ