麺屋いろはCIC店は、富山駅前にある商業施設CICの地下1Fにあるお店で、エキチカで富山ブラックラーメンが楽しめるとのことで行ってきました。


麺屋いろはCIC店は富山駅チカです。

早速メニュー表を見てみると、王様のチャーシューめん

富山ブラックラーメン

白えび出汁塩ラーメン、完熟味噌ラーメン、激辛味噌タンタン麺

餃子メニュー、おつまみメニュー

魚介つけ麺、肉そば

各種アルコール類でメニューは以上です。なお支店は、日本国内他にアメリカ、香港にも進出しているとのこと。

しばしキレイに整備された厨房や

調味料を見ながら過ごしていると

厚みのある皮に包まれた焼き餃子を食べてみると、皮の食べごたえにプラスして中の餡はジューシーでなかなかの美味しさ。

その後ほどなくして富山ブラックラーメン味玉入りが運ばれてきました。

富山ブラックラーメンは、醤油の塩辛さよりも魚介系の出汁が効いていることで塩辛はそこまできつくなく、中細でシコシコした食感の麺、口の中で溶けるように柔らかなチャーシュー、半熟煮玉子をさくっと楽しみました。

ラーメンと餃子で1230円と少々高めではありますが、ライトな富山ブラックラーメンを楽しみたい方にオススメなお店です。