たまに行くならこんな店 いらかという名の「麺屋 甍」で、野菜爆マシな二郎インスパイヤラーメンを食す!
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「麺屋 甍」は、みなとみらいセンタービル3Fのレストラン街にあります。
メニューはラーメン、つけ麺まで色々ありますが、今回は「野菜増してっぺん」850円を注文。
「麺屋 甍」は、メチャみなとみらい駅チカです!
コロナ時代真っ只中なので、席の横にはアクリル板を配備!
食券を購入してから8分ほどで「野菜増してっぺん」が完成!
スープは脂っこさは無いものの。塩気、旨味が立って美味!
野菜は水気多めなもやし、甘味を帯びたキャベツとボリューム満点!
チャーシューは分厚く、お肉の旨味、脂身のコクがともに口の中で溢れ出すくらいにパワフル!
野菜の量をいくらか減らしたら、天地返し(麺と野菜の位置を入れ替える)を敢行!
麺はコシが非常に強い太麺で、スープの風味が芯まで染みてウマウマ!野菜を絡めて食べることで後味キリリ!
と、言う感じで美味しく完食!ごちそうさまでした!
まだまだみなとみらい界隈は未知のお店が多々あるので、チャンスを作って新規開拓も楽しみたい今日このごろです!
メニューはラーメン、つけ麺まで色々ありますが、今回は「野菜増してっぺん」850円を注文。
「麺屋 甍」は、メチャみなとみらい駅チカです!
コロナ時代真っ只中なので、席の横にはアクリル板を配備!
食券を購入してから8分ほどで「野菜増してっぺん」が完成!
スープは脂っこさは無いものの。塩気、旨味が立って美味!
野菜は水気多めなもやし、甘味を帯びたキャベツとボリューム満点!
チャーシューは分厚く、お肉の旨味、脂身のコクがともに口の中で溢れ出すくらいにパワフル!
野菜の量をいくらか減らしたら、天地返し(麺と野菜の位置を入れ替える)を敢行!
麺はコシが非常に強い太麺で、スープの風味が芯まで染みてウマウマ!野菜を絡めて食べることで後味キリリ!
と、言う感じで美味しく完食!ごちそうさまでした!
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