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たまに行くならこんな店は、栃木駅チカで人気の淡麗系ラーメン店「麺堂HOME」です。

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「麺堂HOME」へは、ふと栃木市観光をしたいと栃木市に来訪した際に足を運びました。
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「麺堂HOME」は、メチャ栃木駅チカです!

人気店なので、しばし待機スペースで休息!
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待機スペースで15分ほど待って席へIN!

今回は「鶏淡麗ラーメン全部のせ」990円、「餃子 2個」200円をオーダーしました!
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まだコロナ時代なので、席と席の間には飛沫対策用のアクリル板が設置されています。
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まずは、レモン水で乾いた喉を潤します!
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最初に「餃子 2個」が登場!
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「餃子」は皮が厚く、しかもビッグサイズ!
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中の餡はお肉よりも野菜、生姜の風味が全面に出て後味キリリ!
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ほどなくして「鶏淡麗ラーメン全部のせ(塩)」も到着!
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スープは丸みを帯びた塩気と、キレ味鋭いのにも関わらずマッシブな旨味に満ちた鶏だしがクロッシングしてメチャウマ!
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麺は細くモチモチとした食感で、淡麗さ際立つスープとの相性は中々良し!
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鶏チャーシューは淡麗ながらも、噛みしめるたびに旨味がにじみ出る点が吉!
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豚チャーシューは、お肉、脂身の旨味ともに激強!
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細長いたけのこは食感が軽やかなのが吉!
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玉子は黄身はもちろんのこと、白身も中心部にいくにつれて半熟スタイルなのが最高!
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と、言う感じで、BGMはMr.Childrenオンリーな店内で美味しく完食!ごちそうさまでした!

住んでいる場所の都合上、中々栃木市に行く機会はありませんが、機会があれば他の栃木市の名店にも足を運んでみたいとおもいます。

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