「巻きすし　中華そば浜八」は店名の示す通り、お寿司とラーメンが同時に楽しめるお店。

注文はスマホから行えるので、この日は「本まぐろトロねぎ小丼・貝煮干し中華そば」1958円をチョイス！

「巻きすし　中華そば浜八」はみなとみらい駅チカです！

注文を終えてから7分ほどで「本まぐろトロねぎ小丼・貝煮干し中華そば」が完成！

貝煮干し中華そばは、スープの透明感MAX！

スープは塩気はそこそこに貝の旨味パワフルでウマー！

麺は適度にモッチリ感のある平打ち麺で、淡麗な旨味のスープとの相性も抜群！

具は脂の甘味を活かしたチャーシュー！

細くシャキシャキ感を活かしたメンマ、磯を思わせる香り漂うのりなどがIN!

ちなみにスープに柚子や青ねぎを溶くことで爽快感マシマシに！

最後は本まぐろトロねぎ小丼を食べてみることに。

本まぐろトロねぎ小丼は、丸みを帯びた酸味瞬く赤酢を使ったシャリの上に、赤身とトロの旨味がこだまする本まぐろとろが乗って感動的なウマさ！

と、言う感じでサクッと完食！ごちそうさまでした！

機会があればほかのみなとみらいエリアの飲食店に足を運んでみたいと思います。