前回足を運んだ時には牛サーロインカツ京玉膳を注文しましたが、今回は京都勝重1350円を注文しました。

京都勝重は塩気濃い目の赤だし

柔らか旨しな温泉たまごがセットになった牛カツ丼です。

京都勝重は九条ねぎ、京山椒、百年ミソを使った牛カツ丼で

赤身中心のさっぱりとした牛カツの味わいはそのままに、ご飯と牛カツを一纏めにした一品で、下味もついていることで、牛カツ膳よりもしっかりご飯にマッチングしていました。

神田エリアも牛カツのお店が増えてきていることもあり、新しいお店の散策もそろそろ始めたい今日このごろです。