先日なんば駅でお腹が空いたこともあり、なんばラーメン一座へ行ってみることに。

エスカレーターを乗り継いで最上階のなんばラーメン一座のあるフロアへと到着！

今回は「黒豚とんこつ金田家 なんばラーメン一座店」を利用することにしました。

食券を購入したあとは席へと移動。

しばしラーメンが出来上がるのを待つことにします。

今回注文したのは「もやしラーメン」1100円。

「黒豚とんこつ金田家 なんばラーメン一座店」は、メチャなんば駅近くにあります。

注文した「もやしラーメン」は10分ほどで到着。

早速、スープをレンゲで掬ってみると、塩気はそこそこに豚骨の旨味パワフルながらも脂っ気は薄く後味キリリ！

もやした下茹でがなされているのでシャキシャキ感が秀逸！

もやしとは異なるコリコリ感が心地よいきくらげ。

お肉と脂身の旨味がひしめき合うチャーシュー。

磯を思わせる香りが舞う海苔をぺろり！

麺は固めに茹でてもらったことが幸いしてコシが強く、濃密な豚骨の旨味を秘めたスープとの相性バツグン！

最後は清々しい青ねぎともやし、歯ごたえナイスなきくらげを麺にまとわせながらクールに完食。ごちそうさまでした！

また、なんば界隈に足を運ぶ際には未知のお店にも足を運んでみたいと思います。