うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯は、三井ビル側にある三越前駅の階段を下った所にあるお店で

階段を下ったすぐそばにある、タワーダイニング内にあります。

うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯は、タワーダイニングの中間付近にお店があります。

うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯は、三越前駅チカにあります。

うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯は各種うどんメニューはもちろんありますが

さらにどんぶり飯ついてくるお得なセットメニューもあります。

料理を注文した後は、水をごくごくと飲んで喉を潤し

ほどなくしてネギトロ丼ちくわ天セット（冷）1200円が運ばれてきました。

セットのご飯はネギトロ丼で

ワサビ醤油を垂らしたあとに、うずらの黄身潰してかき混ぜて食べてみると、マグロの身の旨味、黄身のコクが効いてウマウマ！　ただ、味付け用の醤油が九州しょうゆのように甘いので、好みは別れそうです。

続いては大きな天ぷらが入ったうどんにチャレンジ！　

玉子天は衣は固めで黄身は柔らかでトロリとした美味しさが絶品。ただし、黄身が飛びやすいので食べる際に注意が必要です。

ぶっといちくわ天は魚の旨味が濃厚なことにビックリ！　まるでさかなを目の前で潰してちくわ状にして食べたような感覚になる位に旨味が濃厚でした。

天ぷらを食べ終えた後は、いよいよ太いうどんを食べてみることに。

しっかりタレと麺を馴染ませてから食べてみると、麺は太くモチモチとした食感で、甘味と旨味がしっかりと感じられる汁がしみてウマウマ！　讃岐スタイルとも武蔵野スタイルとも違う独特な食感でした。

今回はサクッとうどんを食べてお店を後にしましたが、他にもおつまみやおでんも美味しいようなので、機会があればその辺りにもチャレンジしたいと思います。