この日は岩国市に宿をとっていましたが、その道中美味しい回転寿しがあると知り、新山口駅で下車。

この日は山陽新幹線～九州新幹線間を運行する「さくら」に初めて乗車したこともあって強く印象に残っています。

新山口駅は各駅も快速列車も比較的停車することもあって、新幹線の本数は多めです。

駅ホームから長きにわたって続くエスカレーターを下り

ほどなくして改札のあるフロアへと到着。

お土産物などもこのエリアにありますが、さくっと自動改札機を抜けて外に出ます。

以前新山口駅に足を運んだ時は、もう少し昭和感があって地方都市的な雰囲気でしたが

新山口駅や、隣の徳山駅も含めて改装工事が行われたのか、えらく現代的に様変わりしていました。

※なお、後日広島まで新幹線に乗車するのに利用した新岩国駅構内は昭和感バリバリでした。

駅下に続くエスカレーターを下って行くと

ほどなくして新山口駅東口へと到着しました。

この日は雨が降っていましたが、しばらくは駅沿いの屋根のある通路を通って行くと

正面右手に目当ての寿司店があるホテルアクティブを発見。ここからは傘をさして進みます。

傘をさして進んでいくとまずはホテルの入口が見えてきますが

更に少し進んだところに目当ての「回転寿したかくら」があります。

「回転寿したかくら」は新山口駅の目の前にあります。

「回転寿したかくら」の本日おすすめのネタは、近隣の萩ネタが美味しそうな予感です。

日本酒は山口県のお酒が1合600円で楽しめるそうですが、メニューの中には全国的にも有名な獺祭もあります。

寿司ネタ以外にはおつまみメニューもあり、お酒を飲む人は色々と楽しめそうです。

早速寿司を食べてみると、剣先イカ180円は甘くコリコリとした食感で美味。

アジ180円は身が厚く、プリプリとした食感が嬉しい一品。

軽く炙った金太郎300円（ヒメジ）は、もちもちと柔らかな食感でとろける美味しさ。

日本海で旨しなネタノドグロ500円は、ハリのある食感とトロリとした味わいが同時に味わえる一品。

生鯖220円は、トロケるような食感と、新鮮な身の旨味が美味。

最後に食べたイワシは、身のハリと脂の旨味のバランスが良く中々の美味しさです。

今回初めて山口県で寿司を食べることになりましたが、以前非常にレベルが高いと感じた北陸の回転寿司のネタよりも美味しいものばかりとあって、大変満足です。

海近は色々と魚が美味しいこともあり、回転寿司散策はチャンスがあればいろいろな地域で試してみたいと思います。