先日函館市のベイエリアを歩いている時に寿司でも食べたいと思い、飲食店が連なるエリアへ。

周りには色々なお店がありましたが、初志貫徹ということでそのまま「回転寿司函館まるかつ水産 本店」へと入ります。

「回転寿司函館まるかつ水産 本店」は、函館市電魚市場通駅が最寄り駅です。

「回転寿司函館まるかつ水産 本店」は人気店とのことでしたが、早い時間に足を運んだこともあってまだまだ空き空き。

メニューは5貫盛りや北海道の食材を活かしたメニューに加えて

様々なエリアから集めたよりすぐりなネタを使ったお寿司が色々！どれもうまそうな予感満点です！

まずは、「真だら子醤油軍艦」270円、「生にしん」370円、「自家製・ごっこ卵の醤油漬け軍艦」125円を注文。

「真だら子醤油軍艦」は、たらこよりも粒の食感が立っており、さっぱりシャリに醤油ダレの風味もきいてウマウマ！

「自家製・ごっこ卵の醤油漬け軍艦」は、ホテイウオの卵をお寿司にしたもので

大きな卵からはプチプチとした食感が感じられ、後から塩気が効いて中々ウマイ！

「生にしん」は、身が分厚く甘味が感じられて美味しい一方で、小骨が少々気になるのでしっかり噛み締めながら食べるのがオススメ！

続いては「ネギトロののっけ盛り」370円、「なまこ酢軍艦」470円を注文。

「なまこ酢軍艦」は、なまこ独特のクニャっとした食感のあとに、なまこの旨味、酢の酸味がキリリと効いてウマイ！

「ネギトロののっけ盛り」は、近年居酒屋などで流行っているこぼれ寿司スタイルな創作寿司。

ベースはかっぱ巻きで、上にはマグロの赤味と脂身たっぷりなネギトロが乗って美味しさに満足！

最後は「あんこう共和え軍艦」370円と、「千海ちゃーん」という声が聞こえてきそうな「子持ちチカフライ」220円をオーダー。

「あんこう共和え軍艦」は、品名の通り身と肝を和えた軍艦メニューで

ゼラチン質的なぷるぷるとした身と、なめらかでとろけるような食感のウマさの肝がすこぶるマッチ！

「子持ちチカフライ」は、ワカサギを大きくしたような魚をフライにしたような一品で

衣の中にはさっぱりとした白身に加えて、ハリのある食感の卵がたっぷり！寿司から創作料理まで色々と楽しんでお店を後にしました。

まだまだ函館市には色々と気になるお店がいっぱいあるので、チャンスがあれば他のお店での食事体験も済ませてみたいところです。