今回は醤油うどん冷の小サイズ480円に加えて

天ぷらコーナーより、とり天110円、半熟卵110円を注文することに。

程なくして着盆した皿の上には、天ぷらとうどんのほか、天ぷら用の薬味、唐辛子が入った醤油が添えられていました。

醤油うどんは、初期状態では味付けがされていないので

まずは素のまま食べてみると、麺のツヤ、モチモチ感、程よいコシと、バランスが良い美味しさが楽しめ

ピリッとした辛さと醤油の塩気と旨味が効いた青唐辛子醤油を入れてうどんを食べてみると、目の覚めるような刺激的な美味しさが楽しめます。

続いてはとり天、半熟卵天ぷらを食べてみることに。

とり天は衣はサクサク、中の鶏肉は肉汁がジューシーなのにさっぱりとした美味しさ。

半熟卵天ぷらは、とり天同様に衣はサクサクしていますが

白身は火を通したことで弾力のある食感ながらも,黄身はとろりと円やか！　程よい火加減で仕上げられた天ぷらが楽しめました。

まだ食べていないうどんメニューもあるので、機会があればどんどんチャレンジしたい所存です。