先日池袋パルコのレストラン街を歩いていると、職人の方々が小籠包を作る姿に心奪われ

意を決して「京鼎樓 池袋パルコ店」へと入ります。

「京鼎樓 池袋パルコ店」は、池袋パルコのレストラン街にあります。


別紙メニューを見ていくと特製2色小籠包

スイーツメニューで以上です。

ドリンクメニューを見ていくと、ワインフェアメニュー

中国酒、焼酎メニュー

カクテル＆サワーメニュー

果実酒、ウィスキー、ソフトドリンクメニュー

中国茶メニュー

ビールメニューでドリンクメニューは以上です。

続いてフードメニューを見ていきます。

まずは秋のメニュー

秋の特選コース

夏のお勧め冷麺メニュー

点心メニュー

点心メニュー

前菜メニュー

前菜メニュー

野菜料理メニュー

卵料理メニュー

肉料理メニュー

海鮮料理メニュー

ふかひれメニュー

スープメニュー

豆腐料理メニュー

ご飯メニュー

麺メニュー

麺メニュー

スイーツメニュー

スイーツメニュー

コースメニューで以上です。

料理を注文後は、しばし箸や匙を激写し

卓上の調味料

奥の棚にある紹興酒を見ながら待つことにしました。

まずは、皮はつるつる、えぴはプリップリで、中華風の調味料の風味がガンガン効いた海老ワンタン甘辛ソース680円をぺろりと完食。

続いては小籠包用の刻みしょうがに

プーアル茶650円がスタンバイ。

プーアル茶は油ギッシュな食事との相性がよく、後味がスッキリキリリ！

続いて来た小籠包と烏龍小籠包900円は、小籠包は餡が柔らかくうまみたっぷりなスープたっぷりでウマウマ。烏龍小籠包はお茶の香りが餡全体に溶け出すことで、うまさと後味の切れのよさをバランスよく楽しめます。

続けざまに小皿海老炒飯650円が着皿。

ご飯はパラパラ、えびはプリップリでなかなかのうまさ！塩気もマイルドなので食べやすいのがうれしい一品です。

最後はエビ蒸し餃子980円を注文。

熱々で小籠包以上にジューシーかつ、えびのおいしさとお肉のおいしさがバランスよく感じられて絶品！小籠包以上に当たりなうまさの点心メニューでした。

まだまだ未知の小籠包のお店も多々あるので、機会があればほかの小籠包チェーンにも足を運んでみたい気分です。