板前寿司は職人が握る本格的な寿司が楽しめながら1巻58円から楽しめるお寿司店で、今回歌舞伎町にある板前寿司新宿東宝ビル店で初板前寿司体験を済ませる事となりました。

板前寿司新宿東宝ビル店は歌舞伎町真っ只中にあります。


店内に移動後はメニュー表を見てみると、本日のオススメ握りメニューに

おかず類の本日のオススメメニュー。

ディタジャーカクテル。

サントリーウィスキー響

ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム

その後は通常メニューを見ていきます。

最初のページには、青森県大間のマグロの紹介

鮪の刺身メニュー

マグロの創作メニュー

マグロの揚げ物＆焼き物メニュー

マグロのカマトロ煮

刺身＆おつまみ

おつまみ類や卵焼き

焼き物と串焼き

サラダ類

サーモン手羽からあげ等の揚げ物類

煮物と蒸し物

佐賀牛や薩州牛のにぎり鮨

こだわりの干物類

新江戸前サーモン

お椀物の汁物メニュー

安価系のにぎり寿司メニュー

ちょっぴり高額な握りメニュー

3貫、5貫握りに巻物メニュー

創作ロール寿司メニュー

にぎり寿司メニュー

にぎり寿司メニューに太巻きメニュー

どんぶりメニュー

デザートで料理メニューは以上です。

ドリンクメニューは、ビール、サワー

日本酒、ウィスキー、グラスワイン、ソフトドリンク

日本酒メニュー

日本酒メニュー

焼酎メニュー

焼酎メニュー

果実酒メニュー

勝沼醸造各種ワイン

最後に支店の紹介でメニュー表は以上です。

まずはボリューミーな、オクラと貝を和えたお通しを食し

おつかれちゃーんビールならぬハイボール550円をゴクリと飲み干し

その後は、新商品で何となく目を引いた、ボリューミーなサーモンロールハーフサイズ480円をぺろりと食しました。

その後注文した、カリッと揚がったサーモン手羽唐揚げ5本入り480円は

熱々かつ甘辛い味付けでご飯がほしい気分です。

その後注文した光物3貫セットは、ネタが美味しいのは勿論なのですが、シャリが機会握りではなく職人が握っている事もあって、口溶けがよく

と言う事で、本マグロ赤身158円、シマアジ158円、活きたこ128円、いわし128円を注文。

特に活きたこのプリプリ感と、本マグロ赤身のさっぱりなのに旨味がしっかりある点が印象に残りました。

今回初めて板前寿司を体験してみましたが、この値段であれば美登利寿司と拮抗する価格帯と言う事もあって、近くに板前寿司があれば板前寿司も良いかな~と、初体験して感じました。

本格的な寿司は高いので使えないけれど、シャリのほぐれ具合は口溶けが良いお店が良いと言う場合に、今後支店を含めて使っていけたらと感じています。

ちなみにこのビル内には色々なお店があるので、機会があれば他のお店も使ってみたい気分です。