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たまに行くならこんな店は、北千住駅構内に突如オープンした「いぶきうどん エキア北千住店 」です。

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※いぶきうどんエキア北千住店まとめページ

前回来店時は「鶏天ぶっかけうどん」690円をチョイスしましたが、今回は「とり天ちくわ天ぶっかけうどん(冷)」760円をオーダーしました。
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ということで、無料のトッピングや水とあわせて「とり天ちくわ天ぶっかけうどん(冷)」を受け取って席へと移動。
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主役の「とり天ちくわ天ぶっかけうどん(冷)」は、兎にも角にもとり天、ちくわ天の絵力が激強なのが吉!それではいただきます!
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まずはつゆをレンゲで掬ってみると、鋭い塩気といりこ出汁の旨味がビシバシ感じられてウマー!
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揚げ物は衣サクサク、分厚く鶏肉のジューシー感が口の中に押し寄せて素直に旨し!
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ちくわ天はすり身にした白身魚と思われる旨味、あおさの磯を思わせるアロマが舞ってウマウマ!
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肝心のうどんは太くコシ、ツヤ、グミのような弾力とともに、いりこ出汁ベースのつゆも馴染んでメチャウマ!スルスルと食が進みます!
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その後は無料トッピングの青ねぎ、魚の佃煮を投下!
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トッピングを交えることで味の深み、清々しさが高まって爽快感が急上昇!
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最後はうどんにつゆとあわせて青ねぎ、魚の佃煮を絡めて勢い良くすすって豪快に完食!ごちそうさまでした!
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また、北千住駅界隈に足を運ぶ機会があれば未知のお店にも足を運んでみたいと思います。

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