今回はつけ麺並特濃を注文し、麺は太麺か平打ち麺が選べるようなので
今回はパスタのような平打ち麺を選びました。

程なくしてつけ麺並の濃厚が目の前に運ばれて来たので早速頂くと

つけダレは鶏の出汁が濃厚で、つけ麺のタレににありがちな妙な甘みも無くて美味しく
炙った香りの良い柔らかチャーシューに半熟煮玉子が美味しいです。

平打ち麺は程よく腰があって美味しく、濃厚なつけダレとは相性抜群です。

最後は割りスープをつけダレの中に投入して最後までスッキリといただきました。

つけ麺のタレは比較的旨味だけではなく塩気も強めなので
塩気が強いのが苦手な方は先に割りスープを入れた上で食べると良いかもしれません。