閃は中々のエキチカ店です。

食券コーナーを見るとラーメンとつけ麺がありましたが、今回は特入りラーメン850円を注文し

食券を店員さんに見せて、食べログの閃のページを見てみると

鶏と野菜だけで作るスープらしいとあり、どんなあじわいか気になります。

しばしの間、目の前の調味料入れや

綺麗に整備された厨房内を見回してみると

程なくして特入りラーメンが目の前に運ばれてきました。

早速特入りラーメンを頂いてみると、スープは鳥の旨みが効いたあっさり円やかな味わいで
麺は太めでシコシコ食感、鳥チャーシューはあっさりと大きめで食べごたえがあり
卵は燻したかのような香りがし、黄身がトロリなのが嬉しい所です。

中々美味しい鶏ポッター系ラーメンを食してお店を後にし
今度はつけ麺も食べてみたいなぁと思いました。