先日、人形町駅からも近い「火の豚　人形町店」へ。

「火の豚　人形町店」では二郎インスパイア＆蒙古タンメンをMixさせた摩訶不思議なラーメンが楽しめます！

なお、摩訶不思議なラーメンを食べたい時には「フュージョン」と書かれたメニューを押下しましょう！

※「フュージョン」メニューはラーメン、まぜそば、つけ麺の3種類。

「火の豚　人形町店」は、人形町駅チカです！

注文してから10分ほどで「フュージョン」800円が完成！

「フュージョン」は、二郎インスパイアラーメンでもあり

蒙古タンメンインスパイアなラーメンであるのがポイント高し！

まずはかき混ぜずにスープをすすってみると、旨味は軽やかながらもカエシの塩気が立って味濃いめ！

蒙古タンメンを彷彿とさせるあんかけは、塩気がかなりマイルドながらも、強いとろみ、生姜の刺激、唐辛子の刺激的な辛さがバランス良く効いて中々の再現性の高さにびっくり！

麺は太くゴワゴワとした食感で、カエシの塩気がガツン！と効いたスープとマッチ！

二郎インスパイアと、蒙古タンメン要素をバラバラに楽しんだあとは、しっかりかき混ぜて二郎インスパイアと蒙古タンメン要素をMix！

Mixさせてスープを飲んでみると、塩気がちょうどいい塩梅で楽しめる上に、適度なとろみと唐辛子や生姜の刺激が効いてウマさパワーアップ！

Mixさせたあとに麺をすすってみると、塩気や唐辛子、生姜の刺激がバランス良く効いたスープが絡んで麺がズルズルと進みます！

具は。柔らかな食感な上に、メチャ巨大でお肉と脂身のウマさがほとばしる超巨大なチャーシュー！

みずみずしいもやし、甘味を帯びたキャベツをスープに絡めながら食べ進んで美味しく完食！ごちそうさまでした！

二郎インスパイア＆蒙古タンメンがMixしたメニューは中々珍しいこともあり、機会があればまぜそば版、つけ麺版も食べてみたいところです！