今回は池袋駅より有楽町線で千川駅へと移動し

副都心線や有楽町線を北上していけば東武東上線にも乗り入れていたなぁと思いつつ

千川駅に降りるのは初めてだったので、駅名が分かる看板を更に激写し

意外と広々とした駅ホームだなぁと思いつつ

駅改札へと移動すべくまずはエスカレーターを探し

サクッとエスカレーターに乗り込むと

地下深い所に駅ホームがあるのか？改札ホームまでは遠く

やっとの事で改札ホームに到着後は

念のため降りるべき出口の位置を確認し

駅改札を抜けた後は

3番出口がどちらにあるか探してみると

改札を出て左手にあると分かったのでしばし進み

途中3番出口と4番出口の分かれ目がありましたが

間違えずしっかりと3番出口を進んでいくと

初千川駅前は何となく高輪台駅や西馬込駅前の雰囲気と似ているなぁと思いつつ

千川駅の駅出入口を激写後は

小竹向原駅方面へ向けて進んでいきます。

駅前からは三井住友銀行やツタヤにローソン、モスバーガーを抜け

程なくしてぎょうざの満洲千川駅前店に到着しました。

二度目のぎょうざの満洲体験を果たした千川駅前店は激駅チカです。

今回は冷凍庫に置かれていた冷凍餃子二人前324円をサクッと購入し

先日北浦和店で購入したままのぎょうざの満洲の餃子の姿を激写し

フライパンに油を注いで餃子をフライパンの上に置き

羽根つき餃子を作りたいなぁと言うことで、小麦粉を水で溶いた物を鍋に投入し

しばし餃子を蒸し焼きにしていきます。

程なくして羽根つき餃子はいい具合で焼けましたが

ちょっとしたミスもあって羽根つき部分が少々砕け散りましたが

砕け散った羽を食べてみると、バリバリッな食感となっており

餃子の表面も半生っぽさもなく、成功かな？と思い、早速頂いてみると
ぎょうざの満洲の餃子は、先日食べた時と同様に皮は厚めでもちもちとした食感で

急いで食べると小籠包の様に餡の中から汁がほとばしり
しっかり熱々に焼けてしっかり焼きも成功して美味な餃子でした。

ぎょうざの満洲以上に美味しい餃子はもちろん色々とあると思いますが
チェーン系でこれだけの味わいなのは他にはあまりなかなか無く
餃子を売りにしているチェーン系なお店と言えば餃子の王将や大阪王将等がありますが
餃子以外は分かりませんが、餃子に関してはチェーン系最強なのでは？と個人的に思いつつ
山手線沿線や千葉県及び茨城県にも進出して欲しいなぁと思う今日このごろです。