札幌市っぽいものも好きですが、なんとなく都内で試したこともない物も食べてみたいと思い、札幌駅近くの商業施設へと移動！

外の殺風景な雰囲気とは異なり、ビル内は商業施設感満点！

そのままお店のある地下フロアへと向かいます！

地下フロアに到着後、即「銀座篝　札幌店」へと入店します！

「銀座篝　札幌店」は、メチャ札幌駅チカです！

メニューは鶏白湯ラーメン、清湯ラーメン、つけ麺、まぜ麺、ザンギ、ドリンクメニューと大変シンプル！

「鶏白湯Soba」1000円を注文すると、まず薬味(生姜&フライドオニオン)が登場！

その後、コーンスープのような色味の「鶏白湯Soba」がどーんと出現！

黄色く光るスープは、力強い旨味が感じられながらも、塩気が控えめな上に後味がライトなので味のクドさは0！

細めの麺はもっちりと弾き返すような加水率高めな麺で、鶏白湯スープとの親和性も中々高め！

今度は、生姜&フライドオニオンを入れてスープを飲み干すと、生姜の辛味、フライドオニオンの香ばしさが加わって堅実に美味しさレベルアップ！

さらに、旨味、ジューシー感が秀逸な鶏肉！

フルーティーな甘味と酸味が体感できるプチトマト！青々とした風味が効いたブロッコリー！カラフルなカブ！ホクホク食感のじゃがいもと、野菜も美味！

と、言う感じで、サクッと完食！ごちそうさまでした！

こういったアーバンライフを体感できる新しいラーメンも悪くないなぁと感じたこともあり、機会があれば変わり種なラーメンも楽しみたい気分です！