クロッカンシューザクザク 蒲田店は蒲田駅改札を出た目の前にあるお店で

北海道のスイーツの盟主を目指すきのとや運営とあって行列をなしていました。

店内にはたくさんのクロッカンシューが鎮座し

レジ横のクリーム注入器で注文後にクリームを詰めていくようです。

クロッカンシューザクザク蒲田店はエキナカです

メニューはクロッカンシューのみなのでさくっと迷わず購入。

クロッカンシューは紙袋で個別包装され

中には皮の部分にザクザク感の秘密がありそうなイボイボがついたクロッカンシューが入っており

実食してみると、甘く濃厚なクリームとザクザク加工された事でシュー生地が湿気ったとしてもザクザク感が損なわれずアイデアを感じる一品です。

ちょっと高いなぁと思いつつも、美味しさやアイディアは良いなと思うので、色々な所で食べられるようになればいいなと思う今日このごろです。