先日足を運んだ時には炒飯&餃子を楽しみましたが、今回は六町店限定の「六町タンタンメン」750円を食べてみることに。

なお、「六町タンタンメン」にはご飯がセットされています。

「六町タンタンメン」は唐辛子の量を小中大激の4種類から選べたので中をチョイス！

まずは、唐辛子を解かずにスープを飲んでみると、お肉などの出汁の風味が入り混じった淡麗なウマさ！

今度は唐辛子や溶き卵、挽肉などを絡めて食べてみると、たまごの優しいおいしさ、唐辛子の刺激、挽肉の旨味と食感が重なり合って美味しさ急上昇！

麺は中太でコシが強く、辛味と旨味のバランスに優れたスープとすこぶるマッチ！

最後はスープの旨味を吸った溶き卵、挽肉をさじにとり

ご飯の上に投下して喰らってみると、硬めの炊き加減なご飯にスープの旨味、挽肉の美味しさ、溶き卵のふんわり風味、唐辛子の刺激が馴染んで美味しさ爆発！見た目以上のウマさに感激な一品でした！

また行く機会があれば未知のメニューにも挑戦してみたいと思います。