先日、神田駅近くに立ち寄る機会があったので、クラシックなデザインの店構えの「ちえちゃんラーメン」へ。

「ちえちゃんラーメン」では、初来店者用のメニューボタンがあったので、その中で1番オススメしていた「チャーシュー麺」1200円をオーダーしました！

「ちえちゃんラーメン」は、メチャ神田駅チカです！


席へと移動すると、カウンターは清潔感があっていい感じ！背後にはコート掛けも設置されています。

まずは、水をご栗と飲み干して乾いた喉を潤します。

席についてから5分ほどで「チャーシュー麺」が着丼。

スープは少々肉臭さがあるものの、塩気と旨味豊かながらも後味キリリ！

麺は佐野ラーメンや喜多方ラーメンを思わせる平打ち麺で、コシとツヤのバランスグー！スープとの親和性もバッチリ！

チャーシューは柔らかく、お肉と脂身の旨味が同時に迫りくるウマさ！

メンマは細身ながらも、シャキシャキとした食感が心地よいのが好印象！

最後は刻んだにんにくを入れたことで香りとコクが増したスープを飲み干して完食！ごちそうさまでした！

機会があれば、まだ見ぬ神田界隈の料理店にも足を運んでみたいとおもいます。