と、言うことで、イオンレイクタウンの最寄り駅となる越谷レイクタウン駅側にあるkazeフロア内にあるフードコートへと移動。

平日かつ昼下りの時間帯に足を運んだこともあり、混雑度が低かった点も好印象！

お店を探していると・・・

入口から奥の方に目当ての「CHICKEN LAND DATEYA」を発見しました！

「CHICKEN LAND DATEYA」は、ミシュランシェフ荒井昇シェフと、福島県伊達市が産地の銘柄鶏「伊達鶏」を使用した鶏と卵料理が楽しめるお店とのこと！

近年ではフードコートでもグルマンなお店が増えてきたこともあり、こういったお店がどんどん世の中に増えて欲しいなぁと思っていたので行ってみることにしました！

メニューはオムライス、唐揚げ、フライドチキン、チキンナゲット、デザート、ドリンク、ハンバーガー(鶏肉)、ハンバーガー(玉子)、ブリトー、キッズメニュー、フライドポテトとバリエーション豊富！

まさに、ガチ食事目的から軽食利用目的まで使えるのがグー！

新型コロナ時代なので席は飛沫感染防止対策の壁がセットされているのが最高！

今回はフロア内が比較的空いていたのでBOX席で食事を楽しむことにしました。

料理を注文すると出来上がりを知らせるハンディアラームが手渡されたので、料理が出来上がるのをしばし待つことにします。

「CHICKEN LAND DATEYA」はイオンレイクタウンkaze 1Fフードコートにあります。

今回は「オムライス　ソース2種類(じっくり煮込んだデミグラスに完熟トマトをあわせ濃厚デミグラスソース＆ロブスターの出汁たっぷりのアメリケーヌソースとチキンブイヨンをあわせた濃厚ビスクめんたいこ乗せ)　ドリンクセット」1280円。

さらに、オムライスにセットされたレモンスカッシュに加えて、美味しさが気になった「秘伝の唐揚げ　3個」390円をオーダー。

さらに同席した方が注文した「フレンチラタトゥイユバーガー 」650円を主体とした各種メニューもあわせて登場しました！

「オムライス」は、フードコートで出てくる料理のイメージを軽く超えてくるほどに量、シズル感ともに強強！

それではいただきます！

まずは、プレーンな状態でオムライスをテイスティング！

柔らかな玉子の中に、甘さと酸味豊かなケチャップライスが入って中々の美味しさ！

続いては2種類のソースの風味もチェックしてみることに。

ロブスターの出汁たっぷりのアメリケーヌソースは、ロブスターの旨味が激強ながらも、めんたいこをトッピングしたことも考慮して塩気はかなりマイルド！

じっくり煮込んだデミグラスに完熟トマトをあわせ濃厚デミグラスソースは、お肉もたっぷり入ってソースのイメージを超えるほどに食べごたえ十分！

今度は各種ソースを絡めてオムライスを実食！

ロブスターの出汁たっぷりのアメリケーヌソースを絡めてオムライスを食べると、食欲を誘う香りと旨味が効いたアメリケーヌソースのおかげで食べるペースマシマシ！

とは言え、シオタランな問題があるのでめんたいこを乗せて再度食べて見ると、めんたいこ由来の強い塩気や辛味が加算されてウマさレベルアップ！

じっくり煮込んだデミグラスに完熟トマトをあわせ濃厚デミグラスソースを絡めたオムライスは、玉子とケチャップライスのハーモニーはそのままに、コクに満ちたデミグラスソース、強靭な旨味に満ちたお肉の旨味が重なり合った口福なウマさにあっぱれ！

オムライスに添えられていたサラダは酸味強めなドレッシングがかかっており、濃いめなウマさのダブルソースオムライスとの親和性も上々！

ぺろりとボリューミーなオムライス＆サラダを完食しました！

そして、オムライスに付属するレモンスカッシュは、甘味と酸味のバランスが最高な上に、程よく喉を刺激する炭酸が炸裂して美味！

最後は、熱々ジューシーな上に、個性的なスパイス使いのおかげでハマるウマさを実現した「唐揚げ」を食べて全て完食！ごちそうさまでした！

どんどんフードコートが美食化が進んでいることもあり、今後も各所に点在するフードコートにも注目していきたいと思います！