たまに行くならこんな店 私が初めてAFURIを体験したのは原宿の地にある「AFURI原宿店」で、淡麗系ラーメンも旨いなと思ったきっかけとなったお店でした
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原宿の地で人気を誇っております「AFURI原宿店」です。
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AFURI原宿店は、原宿駅前なエリアであります神宮前ではなく
北参道駅にほど近い千駄ヶ谷エリアにあるお店です。
AFURI原宿店は結構エキチカです。
まずは食券コーナーで塩ゆずラーメン850円の食券を購入し
鶏の油の量で淡麗味、まろ味の2種類選べるようですが
今回はスッキリキリリとした端麗味を注文し
しばし鮮やかな身のこなしでラーメンを作っている様を見つつ
調味料入れをしばし見ながらボーっとしていると
程なくして塩ゆずラーメンが目の前に運ばれてきました。
早速頂いてみると、スープはあっさりながら鳥の旨みを感じる味わいで
チャーシューはジューシーかつ、炙った事によって熱々で美味しく
柚子の香り漂うスープとともに細めで腰のある麺をするするとすすって食して食しきり
あの夏に咲く花的な暑い夏の日にも美味しく食べられる淡麗系ラーメンでした。
順序的に後から来訪した恵比寿の方の記事が先に載せており
しばしこの記事のことを忘れておりましたが、ここ原宿店をきっかけにAFURIがあれば
足を運んでみるかな?と、思わせてくれた善き淡麗系ラーメンなお店でした。
AFURI恵比寿店の感想記事
http://www.tabenomi.info/archives/afuri-ebisu.html
北参道駅にほど近い千駄ヶ谷エリアにあるお店です。
AFURI原宿店は結構エキチカです。
まずは食券コーナーで塩ゆずラーメン850円の食券を購入し
鶏の油の量で淡麗味、まろ味の2種類選べるようですが
今回はスッキリキリリとした端麗味を注文し
しばし鮮やかな身のこなしでラーメンを作っている様を見つつ
調味料入れをしばし見ながらボーっとしていると
程なくして塩ゆずラーメンが目の前に運ばれてきました。
早速頂いてみると、スープはあっさりながら鳥の旨みを感じる味わいで
チャーシューはジューシーかつ、炙った事によって熱々で美味しく
柚子の香り漂うスープとともに細めで腰のある麺をするするとすすって食して食しきり
あの夏に咲く花的な暑い夏の日にも美味しく食べられる淡麗系ラーメンでした。
順序的に後から来訪した恵比寿の方の記事が先に載せており
しばしこの記事のことを忘れておりましたが、ここ原宿店をきっかけにAFURIがあれば
足を運んでみるかな?と、思わせてくれた善き淡麗系ラーメンなお店でした。
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