先日足を運んだ築地食堂源ちゃん神田店に久々に訪れ、日替わりメニューの内容が
前回とは少し変わっているなぁと思いつつ、何にしようか悩んだ結果


この日はつぼ鯛の煮付けと唐揚げ定食880円を注文する事にしました。


夜の時間に食べてみたい感じのする刺盛りは、色々と種類がありそうです。


注文して10分ほどでつぼ鯛の煮付けと唐揚げ定食が目の前に運ばれて来ました。


まずは唐揚げから頂いてみると、唐揚げは竜田揚げのように衣がカリッと仕上がり
揚げたてサクサクじゃあ～的な、熱々感があってなかなか美味しく


つぼ鯛の煮付けは甘じょっぱい味付けで、豆腐は柔らかめな食感の物が使用され
魚もよく煮込まれているのか？やわらかな食感で美味しいのですが
所々で小骨が気になるので、急いで食べないように注意が必要です。


ご飯は前回と同様に、汁物との相性を考えたのか？固めに炊かれ


味噌汁はあおさ入りのあっさり系な味わいでした。


まだまだ築地食堂源ちゃん食堂のランチメニューはコンプリートしていないので
海鮮系の料理が食べたくなったらまた足を運んでみようかとおもいます。