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たまに行くならこんな店は、神田駅チカに忽然とオープンした神田には似つかわしくない
表参道駅や青山駅辺りにあってもおかしくない洒落たフレンチなお店である
ビストロ ブルックキッチンでおかずパンケーキを食べてきました。
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※前回ブルックキッチンへと足を運んだ時の感想記事
http://www.meisuiyugi.net/archives/50812951.html
今回久々にブルックキッチンへと訪れ、先日訪問した時に気になったパンケーキを注文する事にしました。

※今回注文したのはお肉たっぷり!鶏挽き肉のスパイスラグーのパンケーキ950円です。
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まずはオリーブオイルの香りが効いた野菜を漉して作ったスープを頂き
野菜とベーコンがたっぷりと入った具だくさんなスープは中々美味しいです。
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その後程なくして注文したお肉たっぷり!鶏挽き肉のスパイスラグーのパンケーキが目の前に運ばれ
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お肉たっぷり!鶏挽き肉のスパイスラグーのパンケーキの様子を細かく見てみると
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皿の奥には色とりどりの野菜が使われたサラダが置かれ
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パンケーキの上には大振りの挽肉が入ったスパイスラグーソースがたっぷり掛けられ
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メインのパンケーキは三層構造になっています。
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ちなみにパンケーキの断面は下記写真の様な感じです。
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早速お肉たっぷり!鶏挽き肉のスパイスラグーのパンケーキを頂いてみると
パンケーキはふわふわな食感で美味しく、生地に砂糖の甘味が無いことで
おかずパンケーキとして違和感無く味わえ、粗びきの挽肉が使われた
スパイシーなラグーソースと甘くないパンケーキ相性は大変良く
パンケーキはお菓子!という認識だった物が、パンケーキはおかず!な
けいおん!の劇中歌の一つであるごはんはおかずもビックリなパンケーキでした。

ごはんはおかずについてはyoutube等で視聴出来るようです。


名水遊戯管理人は今人気のパンケーキ店のエッグスン・シングスやbills
レインボーパンケーキ等の人気店にはまだ行けてない事もあって
空前のパンケーキブームに乗り遅れてしまった感もありますが
パンケーキはスイーツならぬ、パンケーキはおかず!な印象を受けた
ブルックキッチンのパンケーキを食べてみて再びパンケーキ店散策をしてみようかと
そんな気持ちにさせてくれたおかずパンケーキとの出会いでした。

※エッグスン・シングスはまだまだ3桁人数の行列を成していました。

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