高田馬場駅と言えば目白駅から見てハケを下った先にある駅で


早稲田大学の最寄り駅としても知られる駅である事から、乗降車数も結構多く感じます。


今回成蔵へは、大久保駅方面にある戸山口へと移動し


戸山口を利用する方は多くないのか？急に人の数が激減し


空き空きな戸山口を出て駅の外へと移動します。


高田馬場駅を出た後は地下通路を通って外界へと移動し


無事に外界に出てきた後は南側に体を向けて


BOOKOFFの方へとしばし進み


BOOKOFFを過ぎると、ハケを登るような坂道が左手に見えてくるのでその道を進み


坂を登り切った右手に今回来訪する成蔵があります。


成蔵はせいぞうではなくなりくらと読むようで


営業時間はランチは11.30から14.00、夜は17.30から営業を行うようです。


隣にはコリアンバル的なお店もあるようですが


成蔵は中々の混みっぷりで、その日は20分ほど列に並ぶ事になりました。


成蔵は駅チカな所にお店があり、今度はミャンマーレストランにも足を運んでみたいです。



お店に入る前にメニュー表が店員さんの手により手渡され
底には霧降高原豚を使った各種とんかつにエビフライ定食


創作とんかつにアジフライ定食、メンチカツ定食、カツ丼定食等があり
ご飯のお替りは一回無料で、その後は100円増しになるようです。

※豚汁お替りやキャベツお替りも100円増しです。


その後席に案内された後にドリンクメニューが手渡され
値段はそれなりに悪く無いかな？と感じます。


人気店はやっぱりどこも綺麗に管理されているなぁと厨房を見た後に


客席の方を見ると、階段に店内もたくさんの客が居て
さながら昔の職場のT-ZONEの様な慌ただしさを感じます。


まずは水で喉を潤し、仄かに油の香りが漂う店内でとんかつが出来上がるのを待ち


調味料が何があるのかを見ながら過ごすこと20分ほどでとんかつ定食が運ばれてきました。

※今回は特ひれとんかつ定食2400円を頂く事にしました。


特ひれとんかつ定食にはごはんにわかめの酢の物


低温で揚げたためか？衣が白い特ひれとんかつにポテトサラダとキャベツ


おいしそうな豚汁とお新香で以上です。


カツは衣は白くとも中はしっかり火が通り


塩でもソースでもどちらでも美味しいとんかつに仕上がっていました。


特ひれとんかつ定食を食べた感想を簡単に書きだしてみると
ご飯はふっくらと炊きあがっていて大変美味しく、豚汁は具だくさんでウマウマで
メインのヒレカツはヒレ肉なのに大変旨味が濃くてジューシーな味わいで
塩やソースを付けて食べてみた物の、元々の旨味が濃いことから
何も付けずに食べるのが一番うまいなぁと感じる旨味の濃いヒレカツでした。

衣が厚めで低温で揚げた弊害か、ヒレカツにしては若干脂っぽさを感じましたが
小鉢に入ったわかめの酢の物と、お新香の効果によって口の中がさっぱりとし
最後まで美味しくカツを楽しむことが出来ました。

都内で1,2を争うほどの人気を誇るとんかつ店はさすがに美味しいなぁと
思った今日このごろですが、低温で揚げたカツは衣の色が白い事もあって
見た目はあまり美味しくなさそうなのが難点ではありますが
カツが好きな方でまだ足を運んだ事のない方は、一度は足を運んでみる事をおすすめします。

高田馬場　串揚げ　成蔵 ( 高田馬場 / 串揚げ・串かつ )
★★★★☆4.3
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